29.08.2018

Koch (m/w)

Für das Seniorenzentrum St. Josef Münstermaifeld suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt als Krankheitsvertretung einen Koch (m/w) mit einem Beschäftigungsumfang von 100 % (derzeit 39 Std./Woche). Die Stelle ist zunächst auf ein Jahr befristet.

Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.

  • Vor - u. Zubereitung aller warmen und Kalten Speisenkomponenten, sowie deren Portionierung
  • Fach-u. Sachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln
  • Einhaltung aller geltenden Vorschriften (HACCP, LMHVO etc.)     
  • Eigenverantwortliche Arbeitsorganisation
  • Führen von Dokumenten und Listen
  • Mitverantwortung bei der Disposition / Einkauf

Wir erwarten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Gastronomische Erfahrungen auf verschiedenen Posten und/oder Großküche
  • Kooperative Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten
  • Wünschenswert: Diätetische Kenntnisse bzw. Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch/ Köchin.
  • Kenntnisse in EDV (Word, Excel)

Wir bieten

  • einen Dienstvertrag auf Basis der AVR
  • betriebliche Altersversorgung
  • Förderung der fachlichen und beruflichen Entwicklung
  • Kinderbetreuung durch Nutzung des Betriebskindergartens


Wir informieren Sie gerne vorab:

Weitere Informationen erhalten Sie von
Herrn Frank Will, Tel. 02625/31-700

f.will@bb-saffig.de
Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

Barmherzige Brüder Saffig
Personalabteilung
Pöschstraße 18
56648 Saffig

 

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